健康づくりの店 紀北町
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ヒレかつオロシ定食豚汁付
ヒレかつオロシ定食豚汁付 ¥1,480

食事バランスガイド
食事バランスガイドについては、
こちらをご参照ください。

野菜
栄養士さんから一言

食事バランスガイドの主菜が4つとれます。前後の食事で主菜は控え目にとってください。牛乳・乳製品や果物を組み合わせるとさらによいでしょう。

ここがこだわり!

「ヒレかつオロシ定食豚汁付(¥1,480)」は、カリッと揚ったヒレカツに県産品のキャベツ、大根おろしたっぷり、そしてやさしい味わいの豚汁が付いた定食です。
豚肉は、アンデスポークを使い、つけ卵もアレンジを加え、3回温度を変えて揚げることによって外側のカリッと感を出し、中のお肉の旨味を逃がさないように仕上げるヒレカツです。食べると外はサクッとしていて、中はとてもジューシー、旨味を逃がさずに揚げるご主人のこだわりが感じられます。
たっぷりの大根おろしとさっぱりとしたポン酢で美味しくいただきます。
豚汁は、豚ロースにもやし、大根、人参、玉ねぎと野菜たっぷりで合わせ味噌を使ったやさしい味わいに仕上がっています。


お店紹介

「カツ家」は、紀北町海山区の国道42号沿い、道の駅「海山」の近くにあります。平成14年4月にオープンし、地域内外、子どもからお年寄りまで喜ばれるカツを作り続けています。
豚肉ロースは、SPF(無菌豚)を使用し、自家製のソースも辛口、甘口、みそ味の3種類を用意しており、サラダにかけるドレッシングも手づくりのものを使っています。
人気は、お昼の日替ランチ(¥750)、カツどん(¥780)、煮豚定食(¥1,280)などなど。
お持ち帰り弁当や宴会料理(要予約)、予算に合わせたオードブル(¥3,500 3〜4人前)、お弁当は町内なら5個以上で配達もできます。
テーブル席4×4人がけ、座敷 2(10人ほど)

マップ
地図をクリックするとGoogleマップでご覧いただけます。
アクセスマップ

店名:カツ家
住所:〒519-3407
   紀北町海山区小山浦28-12
電話:0597-32-1156
FAX:0597-32-1156
定休日:水曜日
営業時間:11:00〜14:00、17:00〜21:00(オーダーストップ20:30)
駐車場:8台





ヒレかつオロシ定食豚汁付

ヒレかつオロシ定食豚汁付

石焼のできる素敵なお部屋

カリッと揚ったヒレカツ

店内

店内

お店の外観

お店の外観

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