食事バランスガイドの主食が１つ、副菜が３つ、主菜が５つのカルシウムたっぷりメニューです。この主菜６つは成人男性の１日分の量に相当いたしますので、前後の食事の主菜は控え目に。

「熊野地どり鍋（写真4人前）（1人前　￥1,800）（3人前より）」は、東紀州特産の「熊野地どり」に野菜たっぷりの鍋です。
熊野地どりは、シャモの八木戸と伊勢赤どり、名古屋コーチンを掛け合わせてできたこの地域だけの鶏で、平飼いで100日以上かけて育てた、コクのある柔らかい肉質と適度な弾力、旨味のしっかりとした地どりで、もも肉、胸肉、手羽元、手羽先、ササミを使います。
野菜は、白菜、水菜、もやし、えのき、シイタケ、長ネギ、そして豆腐を熊野地どりのガラで取った塩味あっさりベースのスープで煮込む鍋料理です。
鍋の最後には、地どりや野菜からでた旨味たっぷりのスープでラーメンや雑炊になります。

「お食事・居酒屋しんばし」は、平成19年9月にリニューアルオープンし、熊野市で創業47年を迎えるお店です。
少人数から50人の宴会まで、お友達やご家族でゆっくりと楽しめるスペースで地元ならではのお魚料理やお肉料理がいだだけます。
カウンター席が9つ、5人がけテーブル席が1つ、4人がけテーブル席が1つ、3人がけテーブル席が2つ、掘りごたつ形式の座敷4人がけが1つ、10人がけが1つ、2階の宴会席2部屋も掘りごたつになっており、16人〜20人が楽しめるお部屋です。
宴会料理（￥3,000〜2日前までに要予約）

店名：お食事・居酒屋しんばし
住所：〒519-4324
　　　熊野市井戸町386-3
電話：0597-89-1754
FAX：-
定休日：日曜日
営業時間：17：00〜22：00（ラストオーダー）
駐車場：4台