食事バランスガイドの主食が１．５つ、副菜が２つ、主菜が３つのメニューです。揚げ物は、脂肪分が高くなるので、前後の食事は油料理を控えめにすると良いですね。

「紀州岩清水豚のトンカツ（￥1,000）」は、全国的に有名となった地元さぎりの里の名産「岩清水豚」を使ったトンカツ定食です。
岩清水豚の臭みのない肉質の柔らかいトンカツは、特製のタレと合わさって口の中で豚の旨味が広がります。トンカツにつけ合わせた地元産の野菜（サラダ）も量が多く、しっかりと野菜を取ることが出来ます。小鉢には季節によって変わる付け合わせや、地元産のお漬け物、お味噌汁がついています。
岩清水豚を使ったお料理は他に、ヒレカツ、生姜焼きなどがあり、どれも「さぎり茶屋」の人気メニューとなっています。
ここは、熊野古道「横垣峠」と「風伝峠」の間にあって古道客も歩いて来る所、また丸山千枚田や古道「通り峠」にも近いこともあって、トンカツ弁当も人気の商品となっています。

熊野で唯一の壮大な風が吹き下ろす「風伝おろし」を目の前に見ることができる国道311号沿いに「さぎり茶屋」はあります。すぐ側には地元野菜の直売場「さぎりの里」があり、いつも新鮮な野菜を求める方で賑わいます。
「さぎり茶屋」では、地元の名産「紀州岩清水豚」を使った料理が人気です。他にも熊野特産の熊野地どりや地元野菜、地元米など地元産にこだわりながらいろんな料理を作っています。
また岩清水豚を使ったベーコン、ロースハム、ボンレスハム、焼豚など予約でしか買えない岩清水豚の加工品販売もおこなっており、遠くから購入にくるお客様もいらっしゃいます。

店名：さぎり茶屋
住所：〒519-5322　
　　　南牟婁郡御浜町上野616-2
電話：05979-4-1417
定休日：月曜日（祝祭日の場合は翌火曜日）
営業時間：10：00〜16：30
駐車場：20台（マイクロバスも可）