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「海鮮サラダ(¥1,000)」は、野菜盛り沢山のたっぷりサラダです。お魚は、本マグロ、ホタテ、エビ、タコ、子持ち昆布など5〜6種類入り、マグロやホタテはドレッシングのなじみやすく、甘みを引き出す為に炙っています。生ものが苦手な人にも食べやすい工夫がされています。野菜は、大根、人参、水菜、カイワレ、サニーレタスなどに細かく切った青じそがのり、ノンオイルの青じそドレッシングをかけて食べます。
たっぷりの野菜なのにさっぱりとして食べやすく、海のものと一緒にぱくぱく食べると、あっという間に食べ終えてしまいました。
お寿司屋さんでこんなに野菜をたくさん取れるなんてと女性に人気のメニューですが、男性もたっぷりと野菜を取って欲しいと店のご主人。
新鮮な魚介のおいしさとシャキシャキとした野菜のハーモニーが素敵なメニューです。
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